Vegan perencake

Een tijdje terug kreeg ik de vraag of ik de taarten voor een verjaardag wilde bakken. Er moest echter wel één vegan taart bij, en liever geen vegan chocoladetaart of vegan appeltaart, die waren al te vaak voorbij gekomen. Dus ik ben op zoek gegaan […]

Read more

Heel Wageningen Bakt

De wedstrijd ‘Heel Wageningen Bakt’was in april, waar ik ook aan meegedaan heb. Super lekkere – ehm, leuke ervaring!  Er deden in totaal 27 mensen mee met de wedstrijd, dus er stonden ook 27 taarten op een lange tafel. Zo stond er onder andere een lemon […]

Read more

Paasei koekjes

Ik kwam dit recept tegen op internet bij Laura’s Bakery en dacht, die moet ik proberen! Ze zien er zo leuk uit en zijn super makkelijk om te maken! Er zitten ook geen bijzondere ingrediënten in dus de kans is groot dat je alles al […]

Read more

Limoen koekjes

Koekjes bakken is toch altijd weer leuk om te doen, meestal is het helemaal niet moeilijk en je hebt met weinig werk een stapel lekkere koekjes. Die zijn pas leuk om in de koektrommel te hebben als er visite langs komt! Deze limoen koekjes zijn […]

Read more

Kersencake

Op zaterdag is er bij ons altijd markt en ik vind het heerlijk om daar rond te struinen. Ik kan me alleen nooit inhouden en haal altijd meer dan ik van te voren bedacht heb, zo heb ik deze keer ruim 3 kilo kersen goedkoop […]

Read more

Stroopwafel cupcakejes

Het stond al een tijdje op mijn probeerlijstje, stroopwafel cupcakejes. Stroopwafels zijn altijd lekker en eigenlijk ook best populair, en je kan ze ook nog eens makkelijk gebruiken bij het bakken! Daarom wilde ik al een tijdje iets met stroopwafels maken, maar op de een […]

Read more

Banaan-wortel muffins met walnoten

Een tijd geleden alweer had ik de koffiemorgen voor Stichting Opkikker georganiseerd, waarbij ik allerlei verschillende dingen had gemaakt. Het meeste zoet, maar ik wilde ook wat hebben waarbij ik mij iets minders schuldig hoefde te voelen. Dus ben ik deze banaan-wortel muffins gaan maken, […]

Read more

Chocolade fudge

Ken je dat gevoel, dat je weet dat je eigenlijk niks meer moet eten maar zo’n ontzettende lekkere trek hebt? Ik wel en dat had ik gisteren weer eens. Om dan toch met iets lekkers bezig te zijn maar niet meteen te kunnen snoepen, ben […]

Read more

Gevulde koek

Van die heerlijke gevulde koeken bij de bakker? Die maak je nu gewoon zelf! Het is absoluut niet moeilijk om te maken, het kost alleen wat tijd. Maar dan zijn ze ook erg lekker en super leuk om aan je gasten te geven. Ingrediënten: 160 […]

Read more

Wedstrijdtaart Hema

Voor het eerst heb ik meegedaan aan een taartbakwedstrijd en dat is mij goed bevallen! Ik vond het een ontzettend leuke en leerzame ervaring, je ontmoet medebakkers en je ziet natuurlijk alle andere taarten waardoor je weer veel kunt leren en ideeën kunt opdoen. Maar […]

Read more